Caixa de decantação de óleo ou água

A caixa de decantação de óleo ou água da Revitec Caldeiraria pode ser fabricada em aço inox ou aço carbono. Essas duas opções estão a disposição para a escolha dos clientes, que podem ser aplicadas de acordo com a finalidade de uso da caixa de decantação.

Para o setor de alimentação, o aço inox é o material mais apropriado, por conta de sua durabilidade, resistência a corrosão, fácil higienização e por não transferir cheiro e sabor aos alimentos, mas se sua finalidade de separação de misturas é para outra área, a caixa de decantação pode ser produzida em aço carbono, que é um material que leva vantagem no custo.

A caixa de decantação é essencial nas cozinhas industriais

É extremamente importante a existência de uma caixa de decantação nos estabelecimentos comerciais, principalmente em cozinhas industriais, que usam uma quantidade significativa de óleo diariamente. A caixa de decantação faz o processo de separação da água, óleo e outros sólidos, para que você consiga descartar cada sustância em seu local adequado: a água pelo ralo facilmente, o mais pura possível, jogue os sólidos no lixo e o óleo ou gordura no lugar correto, onde farão o descarte ou até reciclagem da substância. Esse cuidado é essencial para que não haja problemas de entupimento das tubulações, contaminação de água e danos ao meio ambiente. Ele deve ser feito adequadamente para garantir a eficiência.

Os restaurantes despejam um alto nível de gordura para ser decantado na caixa e para que o funcionamento dela continue otimizado, garantindo o fluxo de funcionamento da rede coletora, é necessário realizar uma limpeza regular na caixa, de aproximadamente a cada seis meses, ou menos, variando com a quantidade de material a ser descartado.

A Revitec Caldeiraria se empenha para que o seu espaço gastronômico seja completo, contendo os itens necessários para o bom funcionamento, segurança, higiene e conforto. A metalúrgica tem uma gama de móveis e acessórios em metal de alta qualidade, que também podem ser feitos sob medida, para otimizar a sua rotina. Saiba mais sobre a Revitec!

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