Marmiteiro de banho maria para restaurantes

O marmiteiro de banho maria para restaurantes produzido pela Revitec, é de aço inox, o material mais apropriado para se utilizar em ambientes onde se trabalha com gastronomia, por conta de sua fácil limpeza, não acumular bactérias e sua longa durabilidade. A empresa aliou o seu conhecimento, tecnologia e mão de obra capacitada, para fabricar produtos que facilitem a rotina acelerada nas cozinhas industriais. 

O banho maria é uma técnica muito conhecida no meio culinário, porém, ele também é utilizado em laboratórios químicos e na indústria farmacêutica, cosmética, conservas, entre outros. O método consiste em aquecer de forma lenta e uniforme qualquer substância líquida ou sólida num recipiente que está mergulhado em outro com água fervente, assim, aquecendo com calor indireto. O banho maria para restaurantes é utilizado na preparação de alimentos que não podem entrar em ebulição, como: caldas, receitas enformadas com grande quantidade de ovos, pudins e no derretimento de chocolates.

Marmiteiro banho maria serve para vários segmentos

Na linha industrial, o marmiteiro de banho maria para restaurantes, comporta diversas marmitas para o aquecimento simultâneo. Normalmente é dividido em seis compartimentos, mas como a produção é realizada internamente na Revitec Caldeiraria, você pode pedir o seu, sob medida, com a quantidade personalizada. Há um compartimento específico para a água ou o azeite, que também pode ser utilizado no processo, que é a cuba; e o aquecimento é feito eletricamente, com ajuste para temperatura. Todo o processo é construído visando a segurança de quem manusear o produto. 

A Revitec Caldeiraria tem ampla experiência em produtos metalúrgicos, e agora dá uma atenção especial para o setor de cozinhas industriais em aço inox e seus equipamentos, por conta da carência de empresas focadas neste segmento. Há uma grande variedade de produtos de alta usabilidade no setor culinário, navegue pelo site e conheça as opções da empresa. Todos os produtos são atenciosamente fabricados priorizando a qualidade e o atendimento ao cliente, firmando o compromisso de honrar os prazos, entregando o melhor produto.

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