Coifa para cozinha industrial de exaustão para restaurante

A garantia de um ar saudável, com qualidade, dentro do ambiente culinário, é a instalação de uma coifa para cozinha industrial de exaustão para restaurante. A coifa de exaustão sugará o ar com gordura, fumaça e cheiro forte, irá filtrar e expelir este ar da cozinha por meio de dutos, que podem ser instalados no  teto, laterais, forro ou pela parede, dependendo do seu projeto.

As cozinhas profissionais atuam a maior parte do tempo assando e fritando alimentos, que liberam gorduras que podem impregnar nas paredes, fumaças e odores que incomodam e parecem grudar por todo o corpo. Fritar, grelhar ou tostar comidas criam substâncias, como o dióxido de nitrogênio, o monóxido e dióxido de carbono, além de compostos orgânicos voláteis, que não fazem nada bem a saúde. Permanecer em ambientes fechados, respirando esse ar contaminado por muito tempo, pode trazer danos a saúde. A coifa para cozinha industrial é o produto mais eficiente para deixar o ar em condições adequadas a todos que permanecem nas cozinhas, pois além de filtrar, manda o ar impróprio para fora do ambiente, conseguindo eliminar os resquícios de substâncias inadequadas, gordura e cheiro.

Coifa de exaustão sob medida para cozinha

Antes de comprar uma coifa para restaurante é preciso atentar-se sobre a altura do fogão, para que o equipamento fique na altura certa sobre o fogão, e a potência correta de acordo com o número de bocas usadas para cozinhar. Para cuidar desses detalhes tão importantes você pode contar com a Revitec Caldeiraria, que produz sob medida, coifas de exaustão e uma linha completa de utensílios para cozinhas industriais. Com o planejamento personalizado e a instalação de uma equipe treinada, você tem profissionais que entendem do processo e podem construir o produto com as medidas e opções adequadas, garantindo segurança e limpeza em sua cozinha. As coifas para restaurante são fabricadas em chapas com ou sem filtro atendendo todas as normas sanitárias.

A Revitec Caldeiraria confecciona coifas para cozinha industrial em aço inox, com os acessórios específicos para seu funcionamento correto. Além de toda sua usabilidade, o design contribui para a beleza do ambiente. Entre em contato com a Revitec para saber tudo o que pode ser feito por você!

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